河南叶县一位粮食系统的工作人员讲述的收储过程与四喜叔说的差不多。他告诉《中国经济周刊》记者,国家收储一般是两种情况,一种是国家的战略储备粮,这种是战略储备,每年直接按照市场价格收购,出问题较少。还有一种是2006年启动的小麦最低收购价政策。“每年10月底在农民完成冬小麦种植后,国家相关部门会对冬小麦进行价格预估。一般情况为10月1日左右冬小麦开始种植,10月31日完成播种,有关部门便可以通过播种量与成本大概预估出次年的粮食价格区间,之后公布一个收购价,也叫托市收购价。第二年6月1日左右这批小麦成熟后,如果市场上小麦的交易价格连续低于之前的预估价格,为防止‘谷贱伤农’,国家就会启动收购政策,以托市价格收购农民手中的小麦,算是给种粮农民一个收益预期。这种叫做临储粮。收储过程为,粮站对农民的粮食进行化验评级,然后称重给出收购价格。农户觉得价格合适,双方便进行买卖。”
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